Как быстро охладить напитки

Гости уже на пороге, а напитки тёплые. Есть способ охладить бутылку за 10–15 минут.

Лёд + вода + соль:

1. Возьмите ведро или большую кастрюлю.
2. Насыпьте лёд и залейте холодной водой — вода охлаждает лучше одного льда, потому что плотно облегает бутылку.
3. Добавьте 3–4 ст. л. соли и перемешайте. Соль понижает температуру смеси ниже нуля.
4. Погрузите бутылки и время от времени прокручивайте их.

Ещё способы:

• Мокрое полотенце. Оберните бутылку влажным полотенцем и положите в морозилку на 15 минут. Не забудьте достать — стеклянная бутылка может лопнуть.
• Ледяные кубики с фруктами. Заморозьте заранее кусочки лимона, ягоды или мяту в формочках для льда — охладят и украсят напиток.
• На пикнике: опустите бутылки в сетке в холодную реку или родник.

Не храните газированные напитки в морозилке долго — бутылка может разорваться.

Хороших летних встреч! А за летним обедом заглядывайте к нам — меню на сайте.