Сколько салата готовить на гостя

На домашних праздниках салатов почти всегда остаётся много. Причина простая: каждый салат готовят «на всех», а их на столе три-четыре.

Простой ориентир для застолья, где будет и горячее:

• если на столе 3–4 салата, рассчитывайте примерно 100–150 г каждого на человека;
• если салат один — около 200–250 г на гостя;
• сытные салаты с майонезом и мясом едят меньше, чем лёгкие овощные;
• мужчины и подростки обычно съедают больше, дети — меньше.

Ещё один совет: заправляйте салаты непосредственно перед подачей. Незаправленная нарезка хранится дольше, и остатки можно использовать на следующий день.

В «Родаковъ» салаты подают порциями, так что легко попробовать несколько: Греческий (450 ₽), Садовый с капустой и горошком (350 ₽) или сытная «Оксана» с грибами и ветчиной (600 ₽).