Постные блюда: что приготовить дома

Пост не означает голодную и скучную еду. Три домашних блюда, которые сытно кормят без продуктов животного происхождения.

1. Картофель с грибами и луком

Обжарьте шампиньоны с луком на растительном масле, добавьте отварной картофель дольками и жарьте до корочки. Посыпьте зеленью.

1. Гречка по-купечески без мяса

Обжарьте лук, морковь и грибы, добавьте промытую гречку, томатную пасту и воду в пропорции 1 к 2. Тушите под крышкой 20 минут.

1. Овощное рагу

Кабачок, баклажан, перец, морковь, лук и помидоры нарежьте кубиком и тушите в сотейнике с растительным маслом 25–30 минут. Добавьте чеснок и зелень в конце.

Советы для поста:

• Грибы, бобовые и крупы дают сытость.
• Растительное масло, орехи и семечки — источник полезных жиров.
• Не забывайте о свежих овощах и квашеной капусте.

Если держите пост, а готовить некогда, позвоните перед визитом — подскажем, какие блюда нашего меню вам подойдут: +7 (959) 107-05-91.