Как приготовить лёд для напитков с ягодами

Кубики льда с ягодами и мятой — простой способ сделать обычную воду или лимонад праздничными.

Что понадобится:

• формочки для льда
• ягоды: малина, клубника, смородина, черника, вишня без косточек
• листики мяты, дольки лимона или лайма
• вода

Как сделать:

1. Положите в каждую ячейку формы ягоду и листик мяты.
2. Залейте на треть водой и заморозьте 1–2 часа — так ягоды не всплывут.
3. Долейте воду доверху и заморозьте окончательно.

Секрет прозрачного льда: используйте кипячёную остывшую или фильтрованную воду — в ней меньше пузырьков.

Идеи:

• лёд из сока или морса — не разбавляет напиток, когда тает;
• лёд с цветками съедобных растений — для праздника;
• большие кубики тают медленнее мелких.

Такой лёд украсит любой летний стол — и детский праздник, и встречу с друзьями.

А за летним обедом заглядывайте к нам — меню на сайте.