Холодный чай дома

Холодный чай освежает лучше сладкой газировки, а сахара в нём столько, сколько положите вы.

На 1,5 литра:

• 4–5 пакетиков или 2 ст. л. чёрного или зелёного чая
• 1,5 л воды
• 1 лимон
• 2–3 ст. л. мёда или сахара — по вкусу
• веточка мяты
• лёд

Способ 1 — быстрый:

1. Заварите чай в 500 мл кипятка на 5 минут. Зелёный — водой около 80 °C, чтобы не горчил.
2. Процедите, растворите мёд или сахар.
3. Добавьте 1 л холодной воды, сок лимона и мяту.
4. Охладите в холодильнике и подавайте со льдом.

Способ 2 — холодное заваривание:

залейте чай холодной водой и оставьте в холодильнике на 8–10 часов. Вкус получается мягче, без горечи.

Варианты: персик, малина, апельсин, имбирь.

Храните в холодильнике не больше суток.

Холодный чай — хорошая компания к летнему обеду. А за обедом заходите к нам — меню на сайте.