Безалкогольный глинтвейн на основе морса

Зимой хочется чего-то тёплого и ароматного. Этот домашний напиток можно пить всей семьёй, в том числе детям.

На 1 литр:

• 1 л ягодного морса или вишнёвого сока
• 1 апельсин
• 1 палочка корицы
• 3–4 бутона гвоздики
• 2 звёздочки бадьяна
• 2 ст. л. мёда или по вкусу
• несколько ломтиков имбиря

1. Влейте морс в кастрюлю, добавьте специи, имбирь и апельсин кружочками.
2. Нагревайте на среднем огне до появления пара, но не доводите до кипения — иначе аромат улетучится.
3. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
4. Мёд добавляйте в уже немного остывший напиток.
5. Процедите и разлейте по кружкам.

Если в семье есть аллергики, начните с небольшого количества специй и мёда.

Подавайте с домашней выпечкой или после зимней прогулки. А за выпечкой и горячими блюдами после праздников можно зайти к нам — посмотрите меню заранее.