Домашний лимонад

Первые жаркие дни — время для освежающих напитков. Домашний лимонад готовится за 10 минут, и сладость в нём можно регулировать.

На 1,5 литра:

• 3 лимона
• 1 апельсин — по желанию
• 3–5 ст. л. сахара или мёда — по вкусу
• веточка мяты
• 1,5 л холодной воды — обычной или газированной
• лёд

1. Снимите с одного лимона цедру — только жёлтую часть, без белой горечи.
2. Выжмите сок из всех лимонов и апельсина.
3. Сахар растворите в стакане тёплой воды вместе с цедрой и дайте постоять 10 минут.
4. Процедите, смешайте с соком и остальной холодной водой.
5. Добавьте помятые листья мяты, лёд и дольки лимона.

Варианты:

• с огурцом и мятой — очень освежающий;
• с ягодами: добавьте горсть клубники или малины, помяв их ложкой;
• с имбирём: тонкие ломтики имбиря дадут лёгкую остроту.

Храните в холодильнике не больше суток.

Лимонад — хорошая компания к летнему обеду. А за обедом заглядывайте к нам: меню на сайте.